Hoje deu uma vontade incontrolável de comer pizza! Vê se pode… Bem o jeito foi ir em uma lanchonete aqui no bairro que também faz pizza.

O interessante é lá não tem massa pequena (aquela de 6 pedaços) mas o cara assa meia massa. Legal, pedi uma 1/2 mussarela.

Mas o porque desse post? Algo que eu já percebi a muito tempo. Pizza é bom quente, saindo do forno, com a mussarela “puxando fio”. Mas tem algo muito misterioso, pizza fria, depois de umas 3 horas, quando a mussarela fica “emborrachada” também é ótimo! (ao menos eu gosto)

Ao menos quando fazemos pizza em casa, eu como duas vezes, uma quando sai do forno, e outra de madrugada, antes de ir domir, já fria… E me esbaldo eheheh.